1. Het is gezonder

Gemiddeld genomen bevat biologisch voedsel hogere gehaltes aan vitamine C en essentiele mineralen, zoals calcium, magnesium, ijzer en chroom en kankerafwerende anti-oxidanten.

2. Geen slechte toevoegingen

Biologisch voedsel bevat geen  toevoegingen die gezondheidsproblemen zoals hart– en vaatziekten, osteoporose, migraine en hyperactiviteit met zich meebrengen. Enkele van deze toevoegingen zijn: gehydrogeneerd vet, aspartaam (zoetstof) en monosodium glutamaat (smaakversterker).

3. Het vermijden van pesticiden

Meer dan 400 chemische pesticiden worden gebruikt in de conventionele landbouw en residu wordt regelmatig aangetroffen in niet-biologische produkten. De laatste tijd zijn deze pesticiden onder andere aangetroffen in babyvoeding, spinazie, gedroogd fruit, brood, appels, en patat.

4. Geen genetische manipulatie

Genetische manipulatie is niet toegestaan in de biologische landbouw.

5. geneesmiddelen/antibiotica bij veeteelt

Er is een toenemende bezorgdheid over het gebruik van antibiotica bij boerderijdieren en de mogelijke effecten op de gezondheid bij mensen. Bij biologische veeteelt word gebruik van antibiotica vermeden.

6. Geen verborgen kosten.

Kijk naar het feit dat de belastingbetaler flink in de buidel moet tasten om het drinkwater weer te zuiveren van de pesticiden die de conventionele landbouw gebruikt. Bij de biologische teelt heb je deze verborgen kosten niet!

7. Hoge kwaliteit.

Biologisch voedsel komt van betrouwbare bronnen. Alle biologische bedrijven worden tenminste 1 keer per jaar geinspecteerd. De regelgeving voor biologisch voedsel ligt vast in europese wetgeving.

8. Zorg voor dieren.

Dieren welzijn staat hoog op de agenda bij biologische bedrijven.

9. Goed voor flora en fauna

Volgens de overheid is biologische landbouw beter voor de natuurlijke omgeving omdat biologische landbouw minder vervuilt. Er wordt minder CO2  en minder gevaarlijk afval geproduceert.

10. En heel erg belangrijk…. Biologisch is top voor smaak!

<>Biologische produkten smaken beter. Een aantal topkoks gebruiken biologische produkten omdat ze beter smaken. Biologische produkten vallen vaak in de prijzen bij competities.